La primera etapa inicia cuando se nos acerca el interesado y llena nuestra solicitud, después hacemos el contacto personal para checar si usted cuenta con el perfil para ser un socio franquiciatario, si es así y ya se cuenta con un local, se debe visitar este para evaluarlo y ver si se autoriza o no, esto con la única finalidad de proteger la inversión de nuestro socio. En caso de no contar con un local, nosotros trabajamos para encontrar el mejor local siempre y cuando se firme una carta de intención. Una vez el local autorizado, debe cubrirse la cuota de franquicia y se hace un levantamiento para iniciar la etapa del diseño.

El diseño de un nuevo local se desarrolla por la compañía OTTO Design que a nivel mundial se encarga de diseñar todas las cafeterías de la marca cuidando mantener el mismo concepto que nos distingue pero a la vez adaptándose a cada país y a cada local. El proceso de diseño en Australia tarda de 2-3 semanas y una vez aprobado por ambas partes, se da paso a la elaboración del proyecto ejecutivo el cual consta de todos los planos, guías de instalación, detalles de la obra y materiales que se enviaran para iniciar la obra en México. Mientras en el Corporativo se elabora un Calendario para programar los pagos para los distintos conceptos del montaje, como pago de diseño, compra de maquinaria, compra de mobiliario, compra de anuncios luminosos, etc. y así empiecen a correr los tiempos de entrega para que cuando el local termine su obra se pueda iniciar el montaje. Llegando el proyecto ejecutivo se inicia la obra la cual tiene un periodo de 60-90 días.

Al finalizar la obra, se coordina con el Corporativo los tiempos para montar la cafetería en 1 semana programando entregas e instalaciones para dar paso a la capacitación, la cual tiene una duración de 2 semanas y al final de la misma se hace nuestro clásico “family & friends” para después hacer la inauguración del local.